
En Scitum | TELMEX, en conjunto con nuestro aliado Tenable, tenemos el placer de invitarte a una experiencia exclusiva el próximo 18 de septiembre a partir de las 18:30 hrs en Catamundi, donde compartiremos la relevancia de los servicios de OT y su impacto estratégico en el sector.
Experiencia
Al finalizar las pláticas, te invitamos a disfrutar de la “Experiencia de Cata de Vinos con Maridaje”, una vivencia sensorial diseñada especialmente para ti, donde tendremos:
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Selección previa de vinos y alimentos:
La experiencia inicia con una cuidadosa selección de los vinos a degustar, considerando sus características enológicas, así como la elección de los platillos que acompañarán cada copa para resaltar sabores y aromas.
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Acompañamiento de un sommelier experto:
Durante la cata, un sommelier guiará a los participantes brindando una explicación detallada acerca de cada vino, incluyendo información sobre:
- La cosecha y la añada correspondiente.
- El tipo de uva utilizada y sus particularidades.
- El maridaje ideal para potenciar la experiencia sensorial.
- La ficha técnica tanto de los vinos como de los alimentos que los acompañan.
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Estructura de la experiencia gastronómica:
El recorrido enogastronómico consta de tres tiempos, cada uno compuesto por un platillo diferente, cuidadosamente diseñado para armonizar con el vino seleccionado en cada fase de la cata.

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